______________________________
JUL LUNCH vardagar i december kl 12.00 Följ sittningar i kalendern, eller, ifall ni är fler än tio personer. Lägg en förfrågan. Bokningsbart alla vardagar i adventstid. Förutsatt att vi har möjlighet.
Lunchtid i december med sill och delikatesstallrik, småvarmtbuffé, dessert och kaffe – Pris: 385 kr
Ett urval av delikatesser från vårt gourmetjulbord upplagda på en stor jultallrik. Detta ingår; Välkomstglögg, stor jultallrik, småvarmtbuffé och dessert, samt kaffe.
GOURMETJULBORD MED ÖVERNATTNING PÅ KULLEN
Kombinera julbord med övernattning. I samarbete med Anneli på Pensionat Karlslund i Gössäter & Maria på Falkängsgatans Marias Logi. Transport tar er mellan boende och Gästgivaregård. Hör av er till boendeanläggning för uppgift om pris.
JULTALLRIKAR FÖR AVHÄMTNING
Gästgivaregårdens Stora Jultallrik – 285kr/portion
Gästgivarns ramslökssill
Klassisk klar inlagd sill
Dillkokt potatis
Ägghalva med handskalade räkor och majonnäs
Dillgravad lax med hovmästarsås
Varmrökt lax från Bengtzons rökeri i Lugnås
Klassisk gubbröra
Griljerad julskinka från lokala gårdar
Pepparmarinerad rostbiff med picklad rödlök
Alspånsrökt älginnanlår
Ört & Konjaksgravad älgfilé
Fasanpaté med cumberlandsås
Petterssons pressylta från Lugnås
Kallrökt cognacsmedwurst
Rödbetssallad med syrliga vinteräpplen
Dessertost med gästgivaregårdens päronmarmelad
Vaniljpannacotta med hallonmelba
Jultallriken finns endast att beställa portionsförpackad, ej för buffé
Köp till småvarmt till jultallrikarna – Pris 90kr/portion
Mamma Ellis julköttbullar, Lugnås prinskorv, Janssons frestelse och Omelett med kantarellstuvning
Det finstilta;
Jultallrikarna levereras på stabila plasttallrikar med kupollock . Hållbar i kyl 5 dagar. Småvarmt levereras i aluminiumform med lock för uppvärmning i ugn. Hållbar 5 dagar i kyl. Alla rätter är laktosfria. Eventuella allergier eller andra önskemål anmäls vid beställningstillfället (Mjölkproteinfritt eller veganskt finns ej hos oss i julmatstid).
Beställning senast 3 dagar innan. Eventuell catering/utkörningsavgift; 15kr/km
______________________________
