Förberedelserna sker i Gästgivarns kök. Ni som hämtar får själva i uppgift att värma maten och att sköta upplägg enligt instruktion. En kul gemenskap på självaste Nyårsafton. Hämtas den 30/12. Bokas senast två dagar innan julafton.
Förrätt;
Klassisk löjromstoast med cremefraiche och picklad rödlök
Varmrätt;
Helstekt oxfilé med pepparsås och bearnaise,potatisgratäng, späd plocksallad med ramslöksvinägrett, inlagd saltgurka och portvinsgelé
Dessert;
Citronfromage och chokladmousse i lager, serveras med honungsrostad havre och färska bär.
Drinktilltugg 65 kr per person
Fyllda tunnbrödsrullar med rökt älg och pepparrotscrème. Tartar på kallrökt laxfilé.
Avhämtning klockan 15-17 dagen innan nyårsafton.
Anmäl önskemål om specialkost.
Bokas hos; mia@forshem.se eller telefon 0501-420 55
