0501 - 42055 info@forshem.se
0501 - 42055 info@forshem.se

Gourmetjulbord & Jultallrik

Julbord – endast det bästa är gott nog

Premiär fredag innan första advent. Stort gourmetjulbord Onsdag – Fredag kl. 18.00 Följ ”sittningar” i kalendern Lördag kl. 13.00 & 18.00 Söndag kl. 14.00 inkl. glögg, bordsvatten och kaffe.
 
________________________________
 
STORT GOURMETJULBORD onsdag – fredag kl. 18.00
Lördag kl. 13.00 & 18.00 Söndag kl.14.
Pris: 765 kr inkl. glögg, bordsvatten och kaffe.

________________________________

JUL LUNCH onsdag – fredag i december kl 12.00
Lunchtid i december med sill och delikatesstallrik, småvarmtbuffé, dessert och kaffe – Pris: 385 kr
Ett urval av delikatesser från vårt gourmetjulbord upplagda på en stor jultallrik. Detta ingår; Välkomstglögg, stor jultallrik, småvarmtbuffé och dessert, samt kaffe.

________________________________

GOURMETJULBORD MED ÖVERNATTNING PÅ KULLEN
Kombinera julbord med övernattning. I samarbete med Anneli på Pensionat Karlslund i Gössäter & Maria på Falkängsgatans Marias Logi. Transport tar er mellan boende och Gästgivaregård. Hör av er till boendeanläggning för uppgift om pris.

________________________________

 

JULTALLRIKAR FÖR AVHÄMTNING

Gästgivaregårdens Stora Jultallrik  – 285kr/portion

Gästgivarns ramslökssill
Klassisk klar inlagd sill
Dillkokt potatis
Ägghalva med handskalade räkor och majonnäs
Dillgravad lax med hovmästarsås
Varmrökt lax från Bengtzons rökeri i Lugnås
Klassisk gubbröra
Griljerad julskinka från lokala gårdar
Pepparmarinerad rostbiff med picklad rödlök
Alspånsrökt älginnanlår
Ört & Konjaksgravad älgfilé
Fasanpaté med cumberlandsås
Petterssons pressylta från Lugnås
Kallrökt cognacsmedwurst
Rödbetssallad med syrliga vinteräpplen
Sivans gräddädelost med gästgivaregårdens päronmarmelad
Vaniljpannacotta med inlagda ingefärapäron och hallonmelba

Jultallriken finns endast att beställa portionsförpackad, ej för buffé

Köp till småvarmt till jultallrikarna – Pris 90kr/portion
Mamma Ellis julköttbullar, Lugnås prinskorv, Janssons frestelse och Omelett med kantarellstuvning

Det finstilta;
Jultallrikarna levereras på stabila plasttallrikar med kupollock . Hållbar i kyl 5 dagar. Småvarmt levereras i aluminiumform med lock för uppvärmning i ugn. Hållbar 5 dagar i kyl. Alla rätter är laktosfria. Eventuella allergier eller andra önskemål anmäls vid beställningstillfället (Mjölkproteinfritt eller veganskt finns ej hos oss i julmatstid).

Beställning senast 3 dagar innan. Avhämtning kl 16-17 onsdag – lördag i december (alternativt på överenskommen tid). Eventuell catering/utkörningsavgift; 15kr/km

________________________________

JULMIDDAG VIA CATERING ELLER AVHÄMTNING
Låt oss ställa upp vårt stora julbord hos Er. Ni väljer lokal och tid som passar. Julstöket med matlagning och disk, det lämnar NI till oss. Alkoholhaltig dryck köper Ni själva, liksom eventuell underhållning. Priset är 765 kr för vårt stora Gourmetjulbord, plus kostnad för uppdukning, servering och diskning á 420 kr per manstimma. Minimum antal för julbordscatering är 50 personer eller motsvarande kostnad. Välkomna med Er beställning eller för ytterligare information!

EnglishSwedish